HERKOMST & AUTHENTICITEIT
Monchique
In het hart van het Monchique gebergte in de Portugese Algarve ontspringt het natuurlijke mineraalwater van Monchique. Tijdens een langdurige reis door vulkanische gesteentelagen wordt het water op natuurlijke wijze gefilterd, wat zorgt voor een unieke mineraalsamenstelling en uitzonderlijke pH van 9,5.
WAT IS ALKALISCH WATER ?
Water met een pH waarde > 7
De pH-waarde bepaalt of water zuur, neutraal of alkalisch is, op een schaal van 0 tot 14.
De meeste populaire mineraalwaters in België zitten rond pH 7: neutraal.
Monchique heeft een pH van 9,5 en omdat de pH-schaal logaritmisch is, is dat geen nuance maar een fundamenteel verschil.
MINERALE SAMENSTELLING
Monchique is uniek
| pH | 9,5 |
| Silicia (mg/l) SiO2 | 8,6 |
| Bicarbonate (mg/l) HCO3 | 111 |
| Natrium (mg/l) Na | 110 |
| Chloride (mg/l) Cl | 39 |
| Nitraten (mg/l) N03- | < 0,3 |
| Fluoride (mg/l) F- | 1,2 |
| Calcium (mg/l) Ca2 | 1,0 |
| Droogrest / Résidu sec (mg/l) | 297 |
